Certains projets et idées s’inscrivent dans le cadre d’initiatives citoyennes. Ils sont portés par la société civile et leur rayonnement transcende les frontières, à tel point que des associations se voient décerner le label de la qualité par le corps européen de solidarité. Aji tchouf se propose de présenter ces initiatives ainsi que ces projets citoyens qui concernent les villes, mais également les campagnes et les villages.